J’ai adoré la liberté et l’autonomie que nous avions pour créer nos pâtisseries avec toujours un petit coup d’œil bienveillant du « chef », toujours présent si nous avions des questions ou besoin d’un coup de main au niveau technique. (…) C’est un beau moment de partage, de rires, de passion et de gourmandise que je recommande à tout le monde pour s’offrir une petite parenthèse de douceur (et douceurs) dans ce monde de brutes.

Fanny CaudronDesigner et Blogueuse lifestyle
Fanny Caudron

Mes enfants ont pris beaucoup de plaisir à pâtisser et ont eu du mal à quitter les lieux. Ils sont repartis avec leurs cupcakes, la recette secrète du chef et la ferme intention de la reproduire à la maison… mais surtout très fiers d’avoir réalisé une recette aussi élaborée de A à Z ! Pour avoir testé à plusieurs reprises des ateliers culinaires pour enfants je ne saurais que trop vous recommander Fika ! Nous sommes conquis !

Laureen HabbaniInstitutrice et Co-éditrice du blog Mon Macadam
Laureen Habbani

Les ateliers 6-13 ans

Votre enfant est un pâtissier en herbe ? Confiez-le nous le temps d’un atelier ! Equipé de son tablier FIKA, il apprendra à réaliser une recette avec l’aide de notre pâtissière, et repartira avec ses petits gâteaux et sa recette à la maison.
ATELIER CUPCAKES PIRATE & SUPER HERO

20 juillet 2019 15:00

ATELIER CUPCAKES PIRATE & SUPER HERO

Réalise des Cupcakes Pirate & Super Hero et ramène-les chez toi ! Réalisation des cupcakes, de la crème au beurre colorée et des décors Pirate...

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ATELIER MOELLEUX AU CHOCOLAT COEUR COULANT

14 septembre 2019 15:00

ATELIER MOELLEUX AU CHOCOLAT COEUR COULANT

Réalise des moelleux au chocolat au coeur coulant au chocolat Caramélia -au délicieux goût de caramel- ou un coeur coulant chocolat blanc, selon...

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ATELIER PEANUT BUTTER COOKIES

21 septembre 2019 15:00

ATELIER PEANUT BUTTER COOKIES

Réalise un classique américain : des cookies au beurre de cacahuètes… Si simple et si additif ! Ingrédients allergènes : gluten, oeuf...

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ATELIER MINI TARTELETTES AU POMMES

5 octobre 2019 15:00

ATELIER MINI TARTELETTES AU POMMES

Réalise des mini-tartelettes aux pommes : réalisation de la pâte sucrée, de la compote de pommes et dressage des pommes en bouton de rose...

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Les ateliers Parent-Enfant

Ouvert à partir de l’âge de 4 ans, le cours parent-enfant est l’occasion rêvée pour partager un moment complice avec vos enfants, vos petits-enfants, vos nièces/neveux…
ATELIER DECORATION DE SABLES THEME SUMMER

20 juillet 2019 10:30

ATELIER DECORATION DE SABLES THEME SUMMER

Sur des sablés déjà cuits, vous réaliserez en duo parent-enfant une glace royale et apprendrez les techniques de contour et remplissage à la poche...

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ATELIER ROULE CHANTILLY POIRES

7 septembre 2019 10:30

ATELIER ROULE CHANTILLY POIRES

Réalisez en duo votre Jordgubrulle suédois : une génoise moelleuse, que vous roulerez avec de la Chantilly et des poires ! Ingrédients allergènes...

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ATELIER NUMBER CAKE RAINBOW

14 septembre 2019 10:30

ATELIER NUMBER CAKE RAINBOW

Réalisez en duo le plus coloré et gourmand des Number Cake, composé d’un biscuit amande, d’une ganache montée au chocolat blanc, et...

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ATELIER CHOUQUETTES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

21 septembre 2019 10:30

ATELIER CHOUQUETTES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Réalisez en duo des chouquettes aux pépites de chocolat : confection de la pâte à choux, dressage à la poche à douille et cuisson. Ingrédients...

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Les ateliers adultes

Un vrai cours de pâtisserie adapté à votre niveau. Aidé de notre pâtissière, vous réaliserez un gâteau (généralement pour 6 à 8 personnes) et le rapporterez chez vous, avec la recette !
ATELIER CUPCAKES MANGUE PASSION

7 septembre 2019 15:00

ATELIER CUPCAKES MANGUE PASSION

Réalisez une pâte à cupcakes à la vanille, garnissez vos cupcakes d’un crémeux passion et dressez à la poche à douille une Chantilly à la...

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ATELIER MINI CROQUEMBOUCHE A LA MANGUE

18 septembre 2019 18:30

ATELIER MINI CROQUEMBOUCHE A LA MANGUE

Réalisez un délicieux mini-croquembouche : faites la pâte à choux, la crème pâtissière à la mangue, le caramel, montez et décorez votre...

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ATELIER SAINT HONORE A LA VANILLE

28 septembre 2019 15:00

ATELIER SAINT HONORE A LA VANILLE

Réalisez un délicieux Saint Honoré à la vanille et ramenez-le chez vous ! Réalisation d’un grand Saint Honoré : pâte sablée, crème...

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ATELIER PARIS-BREST PISTACHE

2 octobre 2019 19:00

ATELIER PARIS-BREST PISTACHE

De Paris à Brest, en passant par Beyrouth : revisitez le classique Paris-Brest avec de la pistache du Liban ! Réalisez la pâte à choux, la crème...

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cours particuliers

Vous vous intéressez à la pâtisserie et souhaitez développer ou parfaire votre technique ? Lancez-vous le temps d’un cours particulier avec une de nos pâtissières expertes et laissez-vous inspirer par l’univers gourmand de FIKA.
Nos cours individuels s’adaptent à votre emploi du temps. Merci de nous contacter par téléphone ou par mail pour plus d’informations sur nos tarifs et nos disponibilités.

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