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décembre 2021
Atelier bûche de Noël chocolat-passion
Réalisez votre bûche traditionnelle de Noël : vous apprendrez à faire la génoise en plaque, une ganache au chocolat noir, une crème pâtissière passion. Puis vous roulerez votre bûche, et la décorerez. Dans cet atelier, notre pâtissière s’adapte au niveau de chacun : vous apprendrez du vocabulaire pâtissier, l’usage des ustensiles et des techniques de pâtisserie. A la fin de votre atelier, vous repartirez avec vos réalisations gourmandes, et votre recette sera envoyée par email. Au regard du contexte actuel lié…
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