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ATELIER BUCHE DE NOEL MODERNE
21 décembre 2017/19:00 - 22:00
€84
Réalisez une délicieuse bûche de Noël moderne digne des plus grands pâtissiers !
Votre bûche sera composée d’un biscuit au citron, d’une bavaroise à la vanille, d’un insert framboise et d’un glaçage miroir au chocolat blanc.
Attention : votre bûche sera réalisée et montée le jour J. Toutefois, cette bûche nécessitant une congélation pour pouvoir la glacer, vous devrez revenir le vendredi 22 décembre (sur nos horaires d’ouverture : 10h-13h / 14h-19h) pour chercher votre bûche congelée. Votre glaçage miroir vous sera alors remis pour pouvoir l’appliquer sur votre bûche congelée ultérieurement.
Une démonstration du glaçage miroir sera réalisée lors de votre cours le jeudi 21 décembre sur la bûche réalisée par la pâtissière.
Ingrédients allergènes : lactose, gluten, oeufs, traces de fruits à coque.